ARROZ BLANCO (olla express)

RECETA DE ARROZ BLANCO

 (en olla express)

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     INGREDIENTES

• 1 Vaso cada dos personas

• Agua el doble de Arroz

• 3 Dientes de ajo

• Ajo en polvo ( opcional )

• Aceite

• sal

En la olla ponemos un poco de aceite y sofreímos los ajos un poco, cuando los tenemos dorados echamos el arroz y lo rehogamos un poco con el fuego fuerte. Cuando lo tenemos todo bien rehogado añadimos la sal y  el ajo en polvo, esto es opcional por si os gusta con un toque mas a ajo. Le damos unas vueltas y añadimos el agua, movemos otro poquito para que suelte bien el almidón el arroz y tapamos la olla, continuamos dejándola a fuego fuerte hasta que suba la válvula y cuando haya subido, bajamos el fuego a fuego medio y lo dejamos cocer durante 7 minutos. 

Pasado ya los 7 minutos apagamos el fuego y dejamos que pierda toda la presión para abrir la olla, abrimos la olla y si quedara un poco de agua dejamos reposar tapando con un trapo por encima y ya lo tendríamos listo para servir. 

Es muy fácil de preparar y muy rápido.

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