TARTA DE FRESAS

                                               TARTA DE FRESAS CON HOJALDRE

INGREDIENTES:

• Masa de hojaldre
• 250 gr de Fresas
• Nata
• Mermelada de Fresas
• Azucar glass
• Huevo

Estiramos la masa de Hojaldre la espolvoreamos de azúcar glass y con a ayuda de un rodillo lo pasamos por encima de la masa i el azúcar este proceso lo hacemos tan bien por el otro lado. Batimos el huevo y con un pincel pintamos de huevo la masa por los dos lados, con un tenedor pinchamos toda la masa para cuando la metamos en el horno no suba mucho, cortamos la masa por la mitad, si queréis mas grande la tarta usamos dos masas en vez de dos mitades.

Precalentamos el Horno a 180 grados calor arriba y abajo, metemos la masa en el horno durante 30 minutos y a los 15 minutos damos la vuelta a la masa para que se dore por el otro lado.

Mientras tenemos la masa en el horno lavamos las fresas y las cortamos en laminas y reservamos, luego en un vaso echamos un poco de agua y mermelada lo mezclamos bien. 

Ya an pasado los 30 minutos y sacamos el hojaldre del horno dejamos que se enfríe una vez frío ponemos una mitad y rellenamos de nata luego encima ponemos fresas volvemos a poner la otra mitad y hacemos la misma operación nata y fresas, luego con la mermelada que tenemos en el vaso y la ayuda de un pincel pincelamos las fresas por arriba para darlas brillo y ya tendríamos la tarta preparada. 

Facil y rica.

TARTA DE FRESAS