ENSALADA CAMPERA

ENSALADA CAMPERA



                       INGREDIENTES:
- Patatas
- Huevos
- Tomates
- Pepino
- Cebolla
- Surimi
- Sal
_ Aceite
- Vinagre

 PREPARACION:

En una olla o cacerola ponemos agua para cocer metemos las patatas y los huevos y los dejamos cociendo durante 20 minutos mas o menos, pasado el tiempo escurrimos el agua y dejamos enfriar para pelar las patatas y los huevos.

Pelamos el pepino y la cebolla y en una fuente vamos picando todo los ingredientes cuando los tengamos todos en la fuente aliñamos al gusto con la sal, aceite y vinagre.  La tapamos con film transparente y metemos en la nevera para enfriarla. Servimos fresquita la ensalda ideal para el verano.

ESTO ES UNA RECETA FACIL Y RAPIDA.