SALSA DE TOMATE FRITO

                                                       SALSA DE TOMATE FRITO

                  INGREDIENTES:
- Tomates
- 1 Cebolla
- 1 pimiento
- Azucar
- Sal
- Aceite

                                                                    PREPARACION:

 Ponemos en una cacerola agua para que cueza metemos los tomates y les damos un hervor durante 2 minutos aproximadamente, cuando pase el tiempo los sacamos y los escurrimos para poder pelarlos, con el hervor que les hemos dado se pelan muy bien.

Picamos los tomates, el pimiento y la cebolla.

En una cacerola ponemos aceite y echamos la cebolla y el pimiento salamos al gusto y sofreimos cuando lo tengamos bien sofrito todo metemos los tomates y sofreimos todo junto vamos moviendo todo junto, cuando lo tengamos todo bien sofrito cogemos una batidora y lo batimos todo para no encontrarnos los tropezones de la cebolla y el pimiento.

Cuando lo tengamos todo bien picadito le dejamos unos minutos para que de un hervor y pierda todo el agua que halla pododo soltar las verduras y ya lo tendriamos listo.

UNA RECETA FACIL Y RAPIDA.