Bígaros cocidos

BÍGAROS COCIDOS

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INGREDIENTES: 

• 500gr de Bígaros 
• 2 Hojas de Laurel 
• Sal 
• Agua 

PREPARACIÓN

 Cogemos los bígaros y los lavamos bien con agua y dejamos en un colador para que se escurran. En una cacerola ponemos un poco de agua y echamos las dos hojas de laurel y la sal,  dejamos que empiece a hervir.

 Cuando ya este hirviendo echamos los bígaros, dejamos que vuelva a hervir y tapamos dejándolo tres minutos. Cuando pasen los tres minutos sacamos escurrimos y servimos.

 Como veis es una receta muy simple de preparar y muy rápida.

Bígaros cocidos

Saludos Fogoner@s

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