Receta de emperador con ajo y limón.

EMPERADOR CON AJO Y LIMÓN

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🍳  Comensales: 3 personas

 🙇  Dificultad: Fácil

 ⏰ Tiempo: 20 minutos

Emperador con ajo y limón.

Ingredientes:

• 3 filetes de emperador
• 3 dientes de ajo en laminas
• El zumo de 1 limón
• Aceite de oliva
• Perejil
• Sal

PASO 1

Cocinamos los filetes a la plancha, en una sartén con una gota de aceite, a fuego medio/alto.

PASO 2

Cuando estén los filetes, reservamos aparte, y en la misma sartén añadimos aceite de oliva (añadimos más o menos, en función de la cantidad de salsita que queramos sacar) y freímos los ajos laminados a fuego lento.

PASO 3

Cuando están ligeramente tostaditos añadimos perejil al gusto y el zumo de 1 limón, al igual que con el aceite, sí queremos más cantidad de salsa y añadimos más aceite, también añadiremos más zumo de limón.

PASO 4

Tapamos la sartén y dejamos a fuego lento un par de minutos.

Destapamos y lo echamos por encima de los filetes de emperador preparados previamente, les da un saborcito… riquísimo!!!

Emperador con ajo y limón

¡ESPERAMOS QUE OS GUSTE!