Receta de Salchichas al vino

SALCHICHAS AL VINO

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🍳  Comensales: 3 personas

 🙇  Dificultad: Fácil

 ⏰ Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

• 10 Salchichas Frescas
• 1/2 Vaso De Vino Blanco
• 3 Dientes De Ajo
• Aceite De Oliva Virgen Extra 

Preparación:

Primera parte:

Cortamos los dientes de ajo en láminas, ponemos en una sartén aceite de oliva virgen extra a calentar.

Mientras se calienta el aceite cogemos las salchichas y las pinchamos con la ayuda de un cuchillo o algo punzante.

Segunda Parte:

En la sartén que teníamos el aceite a calentar echamos los ajos para que se doren, cuando estén a medias de dorar introducimos las salchichas y las freímos bien por ambos lados hasta que las doremos.

Tercera Parte:

Ya tenemos las salchichas bien doradas por ambos lados y añadimos el 1/2 vaso de vino blanco y dejamos que cueza durante dos minutos para que pierda los grados de alcohol, una vez pasado este tiempo las tapamos con una tapa y las seguimos dejando cociendo hasta que reduzca el vino a nuestro gusto para dejar la salsa deseada.

Cuarta Parte:

Ya las tenemos a nuestro gusto apartamos del fuego y servimos.

Fácil, sencillo y sobretodo rápido.

Saludos fogoner@s.

Salchichas al vino