GAZPACHO DE AGUACATE

                                                                          GAZPACHO DE AGUACATE

                                                                                    VIDEO RECETA

Ingredientes:

• 1 Aguacate
• 1 Pepino
• 1 Pimiento
• 2 Cdas Soperas de vinagre de Manzana
• 1 Vaso de Agua Fria
• Aceite
• Sal

⏰TIEMPO: 10 Minutos

DIFICULTAD: Facil

👤COMENSALES: 4

ESTA RECETA ES IDEAL PARA EL VERANO YA QUE SE TIENE QUE SERVIR MUY FRIA PARA QUE NOS REFRESQUE BASTANTE.

PRIMER PASO:

Pelamos el aguacate y el pepino lavamos el pimiento y cortamos todo en trocitos, reservamos medio pepino para mas adelante.

SEGUNDO PASO:

En un vaso de una batidora añadimos los ingredientes que teníamos ya cortados en trocitos pequeños, echamos las dos cucharadas de vinagre de manzana, un poco de aceite y el vaso de agua bien frio.

TERCER PASO:

Con la ayuda de una batidora batimos todo bien hasta que se quede la textura que mas nos guste y sin con el vaso de agua que habíamos puesto no se queda con la textura que mas nos gusta podríamos ir añadiendo mas agua poco a poco y batiendo a la vez.

CUARTO PASO:

Cogemos el medio pepino que teníamos reservado de antes y lo hacemos trocitos muy pequeños.

Una vez que ya lo tenemos a nuestro gusto servimos en platos o en vasos. les echamos a cada uno un poco de trocitos de pepino y un poquito de aceite y ya o tendríamos listo para degustar.

COMO VEIS ES UNA RECETA MUY RAPIDA Y FACIL DE PREPARAR.

SALUDOS FOGONER@S….