CHORIZOS A LA SIDRA

                                                           CHORIZOS A LA SIDRA

Ingredientes:

- Chorizos pequeños, ( dulces o picantes )
- 250ml De Sidra
- Aceite

Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Ninguna
Comensales: cuatro
                                                           

                                                            VIDEO RECETA


                                                                     PREPARACION:
PRIMERA PARTE:
Cogemos los chorizos que pueden ser dulces o picantes según os guste y si no tenéis chorizos pequeños podeis utilizar chorizos mas grandes y se cortan en rodajas de unos dos centimetros mas o menos.

SEGUNDA PARTE:
ponemos en una sartén al fuego con un chorrillo de aceite y una vez que este caliente metemos los chorizos para freírlos, les damos unas vueltas y cuando los tengamos medio fritos retiramos del fuego y quitamos el exceso de grasa que tenemos en la sartén por el aceite que hemos puesto y la grasa que an soltado los chorizos.

TERCERA PARTE:
Una vez que hemos retirado el exceso de grasa vertimos el vaso de sidra y dejamos que de un hervor para que pierda el alcohol que tiene la sidra luego tapamos y dejamos cocer todo durante 7 o 9 minutos y retiramos. ( si queremos que tenga menos salsa se dejaría mas tiempo al fuego hasta que reduzca al gusto que queramos ).
Ya tendríamos nuestros chorizos a la sidra listos para degustar con la riquísima.