INGREDIENTES:
-1/2 De Anillas De Calamar
- 3 Dientes De Ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite De Oliva Virgen Extra
VIDEO RECETA
DIFICULTAD: Facil
TIEMPO: 40 Minutos
COMENSALES: Cuatro
PRIMER PASO:
Ponemos en una sartén aceite de oliva virgen extra a calentar, cuando el aceite este caliente introducimos las anillas de calamar y las vamos cocinando poco a poco.
Iremos viendo que van soltando agua tenemos que cocinarlas hasta que terminen de soltar todo el agua que tienen y evaporado.
SEGUNDO PASO:
Mientras que tenemos las anillas en la sartén haciéndose cogemos una picadora y vamos metiendo los dientes de ajo que tenemos pelados, el perejil limpio, un poco de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal al gusto y lo picamos todo bien hasta que veamos que queda como una pasta.
TERCER PASO:
Ya están las anillas sin agua ninguna y metemos la pasta que hemos echo con los dientes de ajo y el perejil lo mezclamos todo y lo cocinamos hasta que tengamos los ajitos y las anillas bien fritas.
Esto yo lo tengo unos diez minutos a fuego medio.
Una vez terminado ya tendriamos nuestras anillas de calamar al ajillo listas para servir .
SALUDOS FOGONER@S
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