GALLETAS DE NARANJA

 INGREDIENTES:

- 230 gr De Harina De Trigo

- 75ml Aceite De Oliva Virgen Extra

- 1 Sobre De Levadura Química

- 1 Huevo

- 90 ml Zumo De Naranja

- 100gr Azúcar

PREPARACION:

Cogemos un bol echamos la harina tamizada, la podemos tamizar con la ayuda de un colador que tengamos por casa. 

En el mismo bol que tenemos la harina introducimos levadura química y mezclamos bien una vez que la tenemos mezclada lo reservamos.  

En otro bol echamos el huevo una pica de sal y se bate bien una vez que lo tengamos batido vamos echando el azúcar pero no paramos de remover, seguido introduciremos el aceite y unos 50 ml del zumo de naranja y mezclamos.

Ya tenemos todo los ingredientes líquidos mezclados es el momento para ir echando la harina que teníamos reservada, la vamos echando y mezclado con una lengüeta con movimientos envolventes una vez que lo tengamos bien mezclado y que nos quede una masa uniforme vamos cogiendo pequeñas porciones de la masa y las hacemos unas bolas las bañamos por el zumo que nos a sobrado y las ponemos en una bandeja para horno, las aplastamos un poco para dejarlas con la forma que queramos.

Las metemos en el horno durante 25 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo una vez pasado este tiempo las sacamos las dejamos enfriar y ya las podríamos degustar.

GALLETAS DE NARANJA